Cream poterie
En cherchant des techniques de Cake Design j'ai découvert le Clay Art Décoration.Cette technique est enseignée en Malaisie à la Quenary Academy dont je vous recommande la vidéo de présentation très Gondoles à Venise au milieu du carton pâte d'un centre commercial très inspiré de Las Vegas.
Exit la pâte à sucre très american way of life ! Il s'agit ici d'une toute autre manière de décorer les gâteaux avec un tour qui fait penser à celui d'un potier, et pas mal de crème.
La dextérité des pratiquants est époustouflante, mais si leur main est d'une grande légèreté on imagine tout de même que toute cette crème l'est beaucoup moins à la dégustation.
Certes on est en dans le kitch, mais, nonobstant c'est bluffant !
D'autres vidéos ICI sur le site de Quenary Academy
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire